中級廚師
Hong Kong Sports Institute Limited
Sha Tin, New Territories, Hong Kong
2小时前

香港體育學院是協助政府執行精英體育培訓的機構 旨在提供完善的環境 甄選 培養和發展具體育天賦的運動員 協助他們追求卓越 尤以在奧運會及亞運會等大型綜合性運動會中爭取佳績 本院現誠聘以下職位空缺 :

主要職責

中級廚師需向主廚匯報工作情況 其職責詳列如下

  • 負責及協助其他廚師預備所有烹調用的食材
  • 按主廚的要求處理生肉 家禽及魚類
  • 按香港體育學院精英運動營養食譜獨立烹煮不少於三十種菜式
  • 熟知食物及廚房衛生並負責保持廚房安全及清潔 及
  • 協助其他廚師完成日常工作如補充存貨
  • 申請資格

  • 中三程度及5年或以上廚房工作經驗 或中五程度及3年或以上廚房工作經驗
  • 持有餐飲 / 烹飪文憑或證書或相關職業訓練會作優先考慮
  • 有良好的組織技巧及責任感
  • 熟知廚房 食物及個人衛生
  • 能操流利廣東話 及
  • 需輪班工作
  • 申請
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